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茶知识: 茶化石是普洱茶在渥堆发酵的过程中，通过人工翻动，茶叶会分泌出大量的果胶，因为果胶，这些茶叶粘在一起形成了一团一团的疙瘩。能结成疙瘩的茶叶...

发布时间：2021-06-17

茶知识: 茶叶的主要功效成分现代研究证实，茶叶中至少含有500种以上的化学物质，其中主要的功效成分有以下几类：（1）嚎吟类生物碱：含量3%一5%，以咖啡碱为...

发布时间：2021-06-17

茶知识: 选择茶叶应因人而异还应注意人体所处的不同状态。青春期性发育，以绿茶为主；少女经期和妇女更年期，情绪不安，则饮花茶以疏肝解郁，理气调经；妇...

发布时间：2021-06-17

茶知识: 一、茶叶基本成份 1、儿茶素类：俗称茶单宁，是茶叶特有成份，具有苦、涩味及收敛性。 2、咖啡因：带有苦味，是构成茶汤滋味的重要成份。 3、矿物质...

发布时间：2021-06-17

茶知识: 茶文化知识茶叶的品质好坏，在没有科学仪器和方法鉴定的时候，可以通过色、香、形四个面的来评价。而用这四个面来评定茶叶质量的优劣，通常采用看...

发布时间：2021-06-17

茶知识: 【茶药与茶疗】茶文化与中医药，两者间有着十分密切的关系，而且都与神农氏这一传说有关。由于茶叶有很好的医疗效用，所以唐代即有茶药（见代宗...

发布时间：2021-06-17

茶知识: 以季节分类： 1、春茶是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充份，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，...

发布时间：2021-06-17

茶知识: 【中药名】矮地茶【别名】紫金牛、叶下红、叶底红、老勿大、平地木、矮脚草。【药用部位】紫金牛科植物紫金牛Ardisiajaponica（Hornst。）Bl。的全株。...

发布时间：2021-06-16

茶知识: 大家熟悉绿茶、红茶、普洱茶或是花茶，这些茶或多或少都有听说过。那么白茶是什么茶？有人说白茶就是指安吉白茶，其实这是个误区，安吉白茶属于绿...

发布时间：2021-06-16

茶知识: 白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是武夷山四大名枞。属于武夷岩茶。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿...

发布时间：2021-06-16

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