2021-04-15 17:34
打开包装，揭开小青柑封口的柑皮，将小青柑放到茶碗或便携茶杯中，第一道用开水洗茶，第二道醒茶，第三次浸泡５秒后出茶，之后可逐渐增加浸泡水时间，保证茶汤的口感与滋味。这种冲泡方法茶味会比较淡，但耐冲泡，十几泡后茶味依然明显。
将小青柑取出后，将茶从柑中倒出，然后将柑皮捏碎，混合入茶中，加沸水冲泡即可，出汤速度快，如果喜欢茶味浓点的话，可以使用这种方法。
将小青柑从包装中取出，用茶刀在柑果表面钻九个小孔，然后投入茶碗中，加水冲泡。在冲泡过程中，茶慢慢浸出，与果皮的清香融合，口感清甜适度，最是原汁原味。
取出小青柑，将整颗小青柑捏碎，放入茶壶煮，刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间短一点，越往后煮的时间越长，煮出来的茶味更醇厚。