2021-01-25 19:45
茶叶保质期和茶叶种类是有着很大关系的，像茶砖保存的时间就长一些。现在，我就给大家分门别类的介绍下吧。
绿茶
全发酵茶，保存时间一年左右。如果你有一个专门用来保存它的冰箱也最多可以延长到一年半的时间。绿茶的报纸亲是最短的。喝绿茶喝的就是一个新鲜，所以一般在绿茶叶子摘下来半个月到一个月就可以喝了，三个月左右风味是最佳的。我们买回来以后最好尽快放到冰箱里保存，可以维持新嫩的口感。时间久了以后，叶子变黄，茶汤也就不好喝了。
红茶
全发酵茶，保存时间一般在两年左右。不过两年以上也会出现变味的情况，所以最好是开封以后尽快喝掉。红茶当年喝的话，香味是挺好的，但是口感就稍微差了点，第二年喝口感香味达到了一个平衡。
黄茶
其实制作起来就是把绿茶闷黄而已，但是保质期还是一年左右。
乌龙茶
半发酵茶，一般放在冰箱里可以保存一年半左右。如果经过烘焙以后做成武夷岩茶可以保存两年左右。乌龙茶喝的主要是一个香气，而新茶制作是需要焙火环节的，所以乌龙新茶一般要放上两个月再喝比较好。
白茶
白茶是越陈越香，越陈越值钱，都说“1年茶，3年药，7年宝”。只要保存得当，价值和口感都不会随着时间的增长而下降，当然这是指存放得当的情况下，保存不当的话，再好的茶也成渣。白茶做药喝的话，当年比较偏凉，反而是时间长一点，药性温和一些。
黑茶
黑茶虽然保存时间也比较长，但是不像白茶那样价值反而随之递升。在干净防潮垫额环境下，保存三到五年味道就已经到了最佳的了，如果是紧压茶的话，可以保存十年到十五年。黑茶放老了以后，煮着喝，可以驱寒。
普洱
这个是收藏家比较喜欢的品种了，生茶是越熟越香，熟茶一般都在十五年以上。
如何判断茶叶保质期过了与否
1.有包装的，看保质日期就行了，不多说。
2.无包装的散茶或者自己做的茶叶，主要从三个方面看：外观上看，如果颜色发白，一捏就碎，手感也比较轻就过期了；闻闻就会发现过期的茶叶味道变浓，泡茶出来的汤也会比较晦暗；味道上茶上很多，比如绿茶就没有那么甘甜了。
怎么保存茶叶
一般黄茶喝绿茶密封放在冰箱；铁观音真空放在冰箱；其余的茶叶就放在通风干燥没有异味的环境就可以了。
茶叶保质期过了以后还能喝吗？
最好不要，因为茶叶过期以后，因为茶叶吸收了过多的水分所以会滋生大量的霉菌并且也没有营养了；不仅过期的不要喝，过夜的茶水也不要喝，茶水里面的蛋白质和糖分也会滋生大量的细菌，成为蚊虫鼠蚁的天堂。