茶中杂咏·茶舍

唐·皮日休

阳崖枕白屋，几口嬉嬉活。

棚上汲红泉，焙前蒸紫蕨。

乃翁研茗后，中妇拍茶歇。

相向掩柴扉，清香满山月。

译文：

几座茶人的房屋坐落在向阳的山崖边上，几个茶人正在高兴地制茶。从井棚里打出来甘泉，做好焙茶的准备，鲜嫩的茶芽要蒸一下，再进行焙茶。老人们碾茶后，把茶叶交给中年妇人们拍茶，乘此机会，老人们可以休息一下。柴门面对面地半掩着，茶的清香飘散开来，在月光下布满整个山谷，令人心旷神怡。

赏析：

描写出茶人在茶舍中艰辛地制茶过程，从早上起来打水开始，一直忙到晚上月亮高挂夜空，才能完成制茶。借茶舍暗喻茶人们的辛劳和茶叶的来之不易。