2020-04-27 19:36
小编混茶圈这么久以来，经常有茶友提出一些有争议性的问题，虽然大家都在积极地探讨交流，但多多少少总是会误导许多新茶友。今天小编把它们列出来，看看哪个话题一直误导着你。
1紫砂壶不宜冲泡绿茶?
原因：用紫砂壶来冲泡绿茶，小编对这个高逼格的泡茶方法表示不理解，大家都知道紫砂壶有保温性佳，透气度高的特点，所以用大部分人都用紫砂壶来冲泡普洱茶、古树红茶或者大红袍等经过发酵的茶叶，这些茶滋味与香气都比较浓厚。
紫砂壶
而绿茶原料较大多较为细嫩，冲泡的水温较低，一般在85度左右，过高的温度和较长的冲泡时间，会破坏绿茶最原始的风味，加上用紫砂壶冲泡，茶友看不到细嫩的绿茶在水中舒展的姿态，也不方便我们观看叶底，所以小编主张泡绿茶可用盖碗或者玻璃杯冲泡，当然也是有茶友会用紫茶壶泡绿茶，只不过小编认为这对紫茶壶的工艺和个人冲泡技巧有很高的要求。
2洗茶可以洗去农残物?
原因：很多人都知道第一泡的茶是洗茶，洗茶水一般是不喝的，但大家觉得洗茶的主要原因是为了洗掉茶叶中的茶灰、茶尘或农残物。其实不然，洗茶大多数的情况下，最主要的目的是浸润茶叶，帮助茶叶能更好地舒展和茶汁较好的浸出，所以洗茶也有茶友喜欢叫它为“醒茶”或者“润茶”。有的普洱茶块，或者紧压茶，温润两次都是可以的。