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青茶也叫乌龙茶,属于半发酵茶,但是这个半是不怎么准确的。因为在乌龙茶中,发酵程度最轻的包种茶快接近绿茶了,发酵程度最重的东方美人茶快接近...
发布时间:2020-05-18
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黄茶很少见,甚至生活在黄茶茶区的人都不一定知道黄茶。会烧菜的人都知道青菜闷在锅里就会变黄。黄茶也是这样。黄茶在像绿茶一样杀青之后,通过湿...
发布时间:2020-05-18
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中国是茶的故乡,不仅因为这里培植出了世界上第一株茶树,更因为茶已经成为一种文化,成为中国人文化和性格不可分割的重要组成部分。 学茶入门之六...
发布时间:2020-05-18
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发酵篇 六大茶类的划分基础是在制作中,由茶叶发酵的不同程度决定的。发酵程度同时影响着茶的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。 最...
发布时间:2020-05-18
茶知识
1. 不茶:不喝茶。 2. 厌茶:能喝,但不喜喝茶。 3. 惰茶:会喝,但懒喝。 4. 隐茶:吝啬,独自享受茶。 5. 商茶:有利可图的时才拿出好茶与人喝。 6. 美...
发布时间:2020-05-16
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中国茶道是修身养性,追寻自我之道。静,是中国茶道修习的必由途径。如何从小小的茶壶中去反省自我的价值?如何从淡淡的茶汤中去品位人生?如何在...
发布时间:2020-05-16
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中国的文化历史可达五千年,华夏民族发源于我们的母亲黄河周围,自那时起华夏文明便开始萌芽发展,至今已经形成无数历史深厚的文化印记。与华夏文...
发布时间:2020-05-16
茶知识
中国是茶的故乡,茶是中国的韵味。中国上下五千年的历史,也是中国茶文化萌生发展的历史。世界上有很多人喝茶,但是最懂茶文化的民族,还是中华民...
发布时间:2020-05-16
茶知识
中国茶道兴于唐,盛于宋、明,衰于清代。中国茶道有三义:饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道。饮茶之道是饮茶的艺术,且是一门综合性的艺术。它与诗文...
发布时间:2020-05-16
茶知识
作为茶文化的源头,似乎每个中国人都对茶有着不解之缘。但是喝茶容易,懂茶难。 怎样挑选地道好茶,何谓茶道、茶艺,什么样的茶具才是最合适的,关...
发布时间:2020-05-16
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