2021-06-21 19:51
因为茶叶拥有几百种有机化合物和十几种无机矿物营养元素，所以喝茶具有众多好处。当然，任何事物都不是十全十美的。对于饮茶的弊端，也要提醒人们注意，饮茶虽有利于身体健康，但决不是饮用越多越好，茶越浓越好。饮茶一定要适量，具有以下几个注意事项：
1、胃寒的人，不宜过多饮茶，特别是绿茶，否则等于“雪上加霜”越发引起肠胃不适。
2、神经衰弱者和患失眠症的人，睡眠以前不宜饮茶，更不能饮浓茶，不然会加重失眠症。
3、一般不应该用茶水服药，以免降低药效。
4、正在行经期、怀孕期、临产期、哺乳期、更年期的妇女不宜饮茶，因为茶不利于这段时期的身体健康。
总之，提倡合理饮茶，适量饮茶，才能减少弊端，增加益处。
目前茶叶市场出现了一个收割神词：早早春茶！明明是越陈越香的普洱茶，现在也开始追求起谁最早上市了。有点奇怪哦！
首先，茶叶不是神物，只是一种植物，和我们平常吃的白菜一样，都是植物。需要：雨水、光合作用、养分才能生长。
同理，一个白菜，你种下去一个月吃和2个月后吃，样子、口感当然不一样。。。
以普洱生茶为例：严格上说，每年春茶开采时间都要根据当年气候、茶树生长状况而采摘，本来一芽二叶或一芽一叶的采摘标准，现在就才出来那么一点就开采，能有好口感嘛？全是跟风想卖高价，做烂市场……
在勐海，目前了解古树茶只有少量出产，且因為3月初還有下大雨、冰雹，現在的品质并不佳，味淡、无春茶香。但很多人已经采好古树茶，或已经压好古树茶饼了。
大家对春茶认识最严重的误区就是，认为越早采摘的春茶品质越好，这并不准确。而“头春”，并非“早春”。只要是在春天第一波长出，第一次采摘的，都算是头春茶，并不是说越早采摘的越好。万物生长自有它的定律，只有到了一定的时候才是最佳，如果过早地采摘，茶叶的新芽都还没完全展开，有效营养成分累积的不够，做出的茶不但香气偏轻，茶味涩、淡，并且不耐泡。
现在大多数人一味求“早”，拔苗助长，使得春茶市场混乱，让我们离好茶越来越远。
过早地采摘，茶叶的新芽都还没完全展开，有效营养成分累积的不够，做出的茶不但香气偏轻，茶味涩、淡，并且不耐泡。现在大多数人一味求“早”，拔苗助长，使得春茶市场混乱让我们离好茶越来越远。
正确的采摘应该在4月底到5月初这段时间，茶叶得到了足够的养分，制作出来的茶不仅味道生津回甘、滋味醇；颜色也是晶莹红明透亮。
最后，鲜叶在每天采摘最佳时间在日出后半小时后，这样可以避免由于鲜叶水分含量过高，解决不利杀青与萎凋的问题。
茶叶作为我们日常生活的重要饮品，深受国人喜爱，随着生活水平的提高，越来越多饮茶人不断追求茶叶的品质，我国茶叶品种众多，品质口感不一，这里就大概聊聊中国茶叶的十大品牌。下面就列出中国茶叶十大品牌排行榜，以及十大茶叶品牌的原产地，仅供参考。
1、武夷大红袍（福建武夷山，树龄已达千年，仅存4株，为稀世昂贵珍品）
2、西湖龙井（产于杭州西湖山区，茶叶为扁形，绿黄色，名茶之冠）
3、洞庭湖螺春（产于江苏省吴县太湖洞庭山，卷曲成螺状，中国名茶）
4、黄山毛峰（产于安徽黄山，外形像“雀舌”，叶成金黄色，中国名茶）
5、安溪铁观音（产于安徽黄山，外形像“雀舌”，叶呈金黄色，中国名茶）
6、武夷岩茶（福建北部武夷山，发展岩缝之中，中国乌龙茶中之极品）
7、庐山雨雾（产于江西庐山，绿茶中的佳构，中国十台甫茶）
8、云南普洱茶（产于云南普洱，1700多年汗青，汤橙黄浓重，中国名茶）
9、六安瓜片（产于皖西大别山-齐云山，单片嫩叶炒制呈瓜子形，名茶）
10、君山银针（产于岳阳洞庭湖中的青螺岛，黄茶中的珍品，中国名茶）