2021-05-14 20:17
原标题：“扬州早茶”是种文化，得吃
说起早茶
大家可能都会想到广州早茶
其实扬州早茶也非常经典
扬州的早茶文化
得益于明清时的盐业繁荣
当时，两淮盐运使司和两淮盐院设在扬州
使扬州成为全国最大的食盐集散地
富甲天下的扬州盐商
便与精致美味的淮扬美食相遇了
早起去吃扬州早茶
是到扬州必须体验事情
“早上皮包水，晚上水包皮”
一早上的“皮包水”讲述着这座城市的早茶文化
拌干丝，风味糕，蟹壳黄
千层糕，翡翠烧卖，三丁包
清汤面，脆火烧，龙井茶叶香气飘
|-大煮干丝-|
|-蟹黄汤包-|
|-红豆包-|
|-香肠松子烧麦-|
|-干拌面-|
|-五丁包-|
|-菜肉蒸饺-|
|-虾肉蒸饺-|
|-千层糕-|
一方水土，有一方美景
一方水土，也有一方美食
这早茶之中，有甜有咸
回味悠长，细细品味
便能品出这个城市的滋味