2021-05-08 16:10
本文和大家说说关于六大茶类保质期的那些事！
保质期：1年
保存条件：最佳保存温度为0-5℃
在六大茶类中，绿茶的保质期是最短的。
一般来说，绿茶没有开封，在常温环境下可以保存1年左右。
若绿茶开封，则建议尽可能快地喝完，不然时间久了，茶叶就容易变质。
绿茶过期后会变红，汤色变褐，严重的话绿茶还会发霉，这时候不建议大家饮用绿茶。
现在我们保存绿茶，最常用的做法就是把绿茶保存在冰箱当中，放在冰箱里的绿茶保质期可延长至18个月。
不过绿茶放冰箱也有条件——不能和其他食物一起保存。
这就要求你得有一个小型的、专门用来保存茶的冰箱。
这个做法未免有些太土豪！
保质期：18-24个月
保存条件：常温、密封、干燥、无异味、遮光保存
与绿茶相比，红茶属于全发酵茶，相应的保存时间长。
一般来说红茶散装的保质期是18个月，而一般袋装红茶的保质期是24个月，用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久。
不同的包装，对红茶的不同保质期也有所影响。
不论采用何种包装，一定要注意茶叶的密封性，如果红茶没有保存好，很容易就发生变质。
乌龙茶中较为常见的，有2个品种，一个是铁观音，另一种是武夷岩茶。
铁观音和武夷岩茶的保质期有一定的区别。
保质期：18个月
保存条件：低温保存
铁观音的保存与绿茶有些相似，建议在低温环境保存。
在低温环境下保存的乌龙茶，一般可以延长至18个月。
保质期：18个月及以上
保存条件：常温、遮光、密封、干燥、无异味、阴凉保存
武夷岩茶与铁观音不同，它有一个焙火的工艺。
经过焙火之后的武夷岩茶，根据不同的火功有不同的保质期。
轻火岩茶一般要在12个月内喝完，如果没有喝完，容易返青，从而影响茶叶品质。
中火的岩茶，一般能够保存到18个月左右，但不建议保存过久，也建议在当年内喝完。
火功越高的岩茶，越容易保存。
如果是高火的岩茶，能够做到18个月不用复火，这就是岩茶的神奇之处。
若您不是把岩茶当做老茶来存放，还是建议退火之后尽快饮用完。
保质期：20年及以上
保存条件：常温、遮光、密封、干燥、无异味、阴凉保存
白茶，最大的特点就是耐存储。
一般工艺精良、含水量达标的白茶能够存放几十年。
加上白茶有“一年茶，三年药、七年宝”的美名，越来越多人喜欢喝老白茶。
不过村姑陈建议茶友们，在选购长期保存的白茶前，先要确认白茶的品质。
比如白茶的口感如何、含水量是否达标，这些指标都将影响白茶的存放价值和存放时间。
若白茶本身品质不合格，即便存上10年，也一样没有什么价值。
选择好白茶之后，还要格外注意白茶的保存条件。
白茶是一种极为敏感的茶，如果空气过于潮湿，容易让白茶受潮变质。
同时白茶保存的时候，也要远离强光和异味。
保质期：10年及以上(其中普洱茶可以是15年及以上)
保存条件：适应的温度、湿度、适当通风
黑茶和白茶一样，也有越陈越香的特点。
黑茶在干净、防潮、无异味的环境下，可以长期保存。
经过了后发酵，黑茶并没有生普和白茶那种无限潜力，一般来说散茶存放3、5年，饼茶存放5-10年。
若长时间保存，内部的微生物繁殖过多，也会影响茶汤的口感。
黑茶保存，一定要注意给它营造一个相对温润的环境。
若黑茶处于一个绝对干燥的环境下，微生物是无法繁殖的，这样就失去了后发酵的意义。
这也是黑茶保存最大的特点。
保质期：12个月
保存条件：低温、密封、无异味
黄茶的制作与绿茶有相似之处，不同点是多一道闷堆工序。
所以黄茶与绿茶一样，保质期都只有一年左右。
黄茶的特色为黄叶黄汤，如果超过保质期汤色会变成红褐色，品饮价值也会减弱。
如果是散装黄茶，存储不当极容易被氧化，使得茶汤变色，茶味出现酸涩味。
建议茶友们购买黄茶后尽快饮用。
总结来说，在六大茶类中，白茶的黑茶的保质期时间最长；
其次是红茶和武夷岩茶，保质期较长；
黄茶和绿茶的保质期最短。
建议茶友们购买茶叶时参考这些茶类的保质期，从而控制买茶的数量。
千万不要因为一时手快买了太多的茶叶，这样未免也太可惜了。