2021-05-06 17:13
黄金芽茶叶是什么茶黄金芽属于绿茶类，是海内独一的黄色变异茶叶。黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名黄金芽茶是上世纪九十年代由浙江安
黄金芽属于绿茶类，是海内独一的黄色变异茶叶。黄金芽因干茶亮黄，汤色明黄，味道鲜美，又贵如黄金而得名黄金芽茶是上世纪九十年代由浙江安吉县一家茶场场长张完林在四周茶叶地中偶然发明的，经过十多年的选育，是目前海内惟一的黄色变异茶叶新品种，此刻已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。
“黄金芽”最大的特点“四黄”：鲜叶金黄、干茶亮黄、汤色明黄、叶底纯黄。口感鲜爽，滋味甘甜，冲泡后，朵朵金黄，芽尖直立，继而缓缓下沉，如群笋出土，蔚为壮观，旋水而注，又如如金色羽毛般漫天飞翔。
黄金芽为光照敏感型、黄色系白化茶新品种，春、夏、秋三季新梢均呈黄色，一年三季可出产名优茶。
既然属于白化茶种，黄金芽怎么是黄的？这就要说到，白化茶种的三大色系外在表示形态了。
1.白色系
新梢芽叶表示出纯白色、近白色，跟着芽叶发展、成熟和情况温度变革，芽叶颜色逐步转为绿色，属阶段性白化种。
例如安吉白茶。
2.黄色系
叶色有金黄、淡黄或浅黄之分。严格地说，这类茶可称为“黄叶茶"，与白色系对比，这类茶在多个季节新梢呈黄色白化，连续期长，甚至可全年保持黄色。
黄金芽就属于黄色系的。
3.复色系
主要是由绿色、白色、黄色等壤嵌构成的复色叶。这类茶白化表示较为庞大，白化部位有块状或浮点状，有法则、犯科则之分。
大都种的叶片由部门绿色和部门白色叶镶嵌而成，也有全白叶、全绿叶构成或全白枝、全绿枝共存。
所以，黄金芽除了是白化茶种外，另外一个珍稀之处：它是一种全新的黄色系白化变异种茶种。
黄金芽，另有更多的与众差异之处。
安吉白茶，属于低温敏感型白化品种，只有在温度低于23度阁下时，新梢芽叶才是白色。
而黄金芽，属于光照敏感型白化品种，阳光下全身金黄，遮荫下叶片却呈绿色。
都说它是白化茶种，然而却与白茶差异，白茶尚且因温度变焕叶色，而黄金芽性状不变，春、夏、秋三季新梢均呈金黄色。
在古代，或“五色”或“七彩”，最受爱崇的颜色无疑是“黄”，黄经常被当作贵族、君权的象征，而黄金芽是海内目前培育乐成的独一黄色变异茶种，堪称“天授异彩”的茗品。
俗话说：一花一世界，一叶一菩提。对茶而言，片片茶叶承载的光阴，是短暂而又长远的。
说它短暂，是它生如夏花，撑不住一季光阴；说它长远，是它以余香封存了岁月，让人在明艳的茶汤中读出了感情。