喝红茶和绿茶的区别 红茶与绿茶的适合人群

　　1、工艺区别

　　红茶是全发酵茶叶，发酵程度高达80%以上，发酵完全。

　　主要通过萎凋、揉捻、发酵、干燥等方式制作，发酵后的茶叶属性温和。

　　而绿茶是不发酵茶叶，发酵程度为零，主要通过杀青、揉捻、干燥制作而成，茶性较寒凉

　　2、外观区别

　　红茶的色泽偏黑，一般呈黑红色或黑褐，芽叶细小。

　　而绿茶的色泽偏绿色或墨绿色，茶叶一般呈卷曲细条状或卷曲颗粒状；

　　3、茶汤色泽区别

　　红茶冲泡后，茶汤色泽呈深红色或红褐色、金黄色，而绿茶泡茶后，茶汤呈绿色或黄绿色，色泽差别较大。

　　4、 口感区别

　　红茶入口醇香，香气呈蜜香、果香、花香等，饮后回甘，香气浓郁，口感醇厚。

　　而绿茶入口清香，板栗香、豆香等，滋味清淡，轻微苦涩，但苦后回甘，香气持久。

　　红茶与绿茶的适合人群

　　因为红茶口感香醇自然，味道过后回甘，不管是第一次喝茶的朋友还是经常喝茶的朋友，都能很好的习惯甚至喜欢喝红茶，尤其是女性，红茶更为适宜。

　　而绿茶的味道虽然清淡，但喝完后苦涩，味道不受大众感冒，特别是第一次喝的朋友不适合；绿茶对于经常加班、或头脑困乏、炎热的夏季适合饮用。

　　红茶与绿茶基本上没什么禁忌，只要适度、适量、科学饮用即可。