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关于茶叶的几个小知识不要错过

2021-02-08 17:00

  首先说说大家熟悉的大红袍。很多人认为“大红袍”沾了红字样,就一定是红茶,其实不然。大红袍属于武夷岩茶的一种,是正宗的乌龙茶,并不是红茶。

  关于大红袍的名字由来有一个传说:举子丁显上京赶考中途腹痛,巧遇一和尚好心给他喝茶治病,病痛即止,后来考中状元回来感谢和尚,并在茶树上披上红袍,“大红袍”茶因此而得名。

  这个一定要分清楚哦——不要弄混了。

  再来说说,君山银针这款茶,狠毒荣恩认为只要名字中带了白、银这种字样就是白茶,其实不然。人家可是名副其实的黄茶。之所以被称为“君山银针”,那是因为它身披白毫,故称君山银针。

  对安吉白茶的误解也不少,很多人都认为它是白茶,实际上人家是纯正的绿茶。

  之所以名中有“白茶”二字,是因为春季低温时,安吉白茶的茶树芽叶发生变异,叶色极淡,接近白色。至“安吉”二字,是茶的产地。

  关于潮汕功夫茶,很多人写成工夫茶。虽然这两个词字面意义相近,但是“功夫茶”是指潮汕、福建和台湾等地讲究茶具、冲泡和品茶的饮茶习俗。

  而“工夫红茶”则是指需要花费时间、精力、力气等工夫制作出来的红茶,本质上是两种不同的形容,千万不要搞混了。