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《与赵莒茶宴》

2021-05-05 19:06

“竹下忘言对紫茶” 出自唐代钱起《与赵莒茶宴》:竹下忘言对紫茶,全胜羽客醉流霞。 尘心洗尽兴难尽,一树蝉声片影斜。 诗中的“紫茶”指的是紫笋茶,产于浙江长兴顾渚山一带。“紫笋”,因陆羽《茶经》“紫者上,笋者上”这句话而得名。紫笋茶又被称为湖洲紫笋、顾渚紫笋,被历代文人誉为“茶中极品”。 紫笋茶制茶工艺精湛,茶芽细嫩,色泽带紫,其形如笋,唐代广德年间至明洪武八年间紫笋茶被列为贡茶。从唐代开始,经过宋、元,至明末,连续进贡876年。 顾渚紫笋茶是进贡历史最久、制作规模最大、数量最多、品质最好、进贡时间最长的贡茶,可谓中国贡茶之最。 茶诗与茶词的兴起,是茶文化发展的重要标志。诗人以茶会友,在茶香弥漫中吟诗作赋,茶成为诗人寄托情感、寻求心灵慰藉、感悟人生真谛的挚友。