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茶知识: 唐朝时，武夷岩茶以研膏茶的形式出现。唐贞元年间(785～804)，建州刺史常衮蒸焙武夷茶而研之，谓之研膏茶。其制作工艺大致分为蒸焙、研末和凝膏三...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 武夷茶叶的传统初精制加工，历史上都是手工操作，工具多为篾制品，如水筛、焙笼、团箕、焙筛、揉、青架、簸。还有炒茶铁锅，焙窑等。 40年代，...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 新华网上海１月１８日电（记者肖春飞）按下一个按钮，一分钟内就可得到一杯热气腾腾、清香弥漫的茶水。１７日，记者在上海普陀区目睹了一台名叫...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 普洱茶滋味醇厚回甘、陈香显著,有降脂、降压、减肥、抗癌、防辐射、明目理气等保健功效,尤其是老的普洱茶越有效能,成为送礼送健康的首选。那么...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 西湖龙井喝法以下信息由爱茶网aichaw.com收集整理来源于网络西湖龙井西湖龙井茶产于西湖四周的群山之中，其品质特点是:外形扁平挺秀，色泽绿翠，内...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 最初古人饮茶，是把茶叶放到釜中煎煮，与现在的煎药法大致相同。到了宋代，随着品茶现象的普及，煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 红茶起源的确实年代已不可考。成书于明朝中期（约16世纪）的《多能鄙事》，曾提及红茶这一名称，是现在最早的记载。据推测，在17世纪时，已经开始...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 冻顶乌龙茶，是台湾省所产乌龙茶的一种，属中发酵（做青程度约40%）、轻焙火型。主产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶山是凤凰山的支脉，海...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 1月21日讯：说说茶事，聊聊茶人，品品好茶，闲暇之余，我们一起来这里放松一下，聊聊每周的新鲜茶事，吹吹行业里真实存在的那股流行风。上周的买...

发布时间：2020-03-21

茶知识: 铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、...

发布时间：2020-03-21

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