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茶知识: 乌龙茶常见茶类的味道 1、铁观音铁观音外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头，由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称作砂绿起霜...

发布时间：2021-01-03

茶知识: 乌龙茶的药疗价值 1、防癌症乌龙茶，亦称青茶、半发酵茶，是介于红茶和绿茶之间的茶类，既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热...

发布时间：2021-01-03

茶知识: 乌龙茶的药疗价值 1、防癌症 1998年6月15日，由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所毒理和化学研究室副研究员韩驰和她的助手徐勇，进行茶叶在动物...

发布时间：2021-01-03

茶知识: 乌龙茶的冲泡方法 1、茶具的选择要想领略乌龙茶的香韵，茶具的选择一定要讲究。接待客人时冲泡茶器适宜选用宜兴紫砂壶或小盖碗。杯具建议使用精巧...

发布时间：2021-01-03

茶知识: （一）茶烟张宏光（1994）创造了一种茶烟。该茶烟是将晒干或烘干的普洱茶叶同烤烟叶共同切丝，按烟以52.5%－70%，普洱茶叶丝30%－47.5%的比重混合平均，...

发布时间：2020-12-31

茶知识: 一、普洱茶叶解烟毒的原理（一）抑止烟气致癌物的毒害 1976年美国Sanderson曾报道普洱茶叶中的儿茶酚构造能够肃清亚硝酸盐，而烟叶中的亚硝酸盐在熄灭...

发布时间：2020-12-31

茶知识: 1、茶多酚类茶多酚类在云南大叶种茶叶中的含量3040%，茶树日照时间长者含量较高，原料嫩度高的含量亦较高，生茶的含量较熟茶高。临床医学及实验证实...

发布时间：2020-12-31

茶知识: 红茶之所以能减肥，主要是因为茶叶中的内含物质咖啡因（咖啡碱）和茶多酚在发挥作用。茶多酚、咖啡因为什么能减肥？首先，茶多酚和咖啡因能促进...

发布时间：2020-12-31

茶知识: 荷叶茶的减肥原理菏叶有清热去火，去湿祛淤，利尿通便，健脾胃生阳的实际效果，其减肥原理是服食后，在身体肠腔上能够产生一层人体脂肪防护膜。可...

发布时间：2020-12-31

茶知识: 一、汤色透亮这是最直观的判断一杯茶是否是好茶的标准。不管茶汤是红、绿、黑、白、黄关键要透亮，透亮的茶汤除了能让人赏心悦目之外，还说明这些...

发布时间：2020-12-31

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