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玫瑰花茶相关知识整理

2021-04-13 18:03

  1.花形

  优质的玫瑰花茶外形饱满、色泽均匀;然后再看花瓣是整的多还是碎的多,尽可能要挑选花瓣比较完整的。

  2.花香

  用鼻子闻一闻,看是否有异味,花香是否纯正。总的来说质量好的玫瑰花香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,那么质量就比稍微不如前者。

  3.重量

  用手抓一小把玫瑰花茶,掂一掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。一般来说优质的玫瑰花茶是比较重的,而且不会有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。

  4.茶汤

  太艳丽的茶汤有问题,如果茶汤通红就一定是加色素了,总的来说真正上好的玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微只会深一些,偏土黄或淡红,但绝对不会出现通红。

  常见的两种玫瑰花茶:

  1.山东平阴玫瑰

  山东平阴县盛产玫瑰花,有“玫瑰之乡”之称。栽培历史悠久,其花香甜如意,芳香四溢,具有香气正,清香、甜香、浓香等特点”,被称为“中国传统玫瑰的代表”。

  顶级玫瑰,大花冠,更是极品。

  特点:大,相对于其它品种大。重瓣玫瑰。

  2.云南金边玫瑰

  金边玫瑰也叫雪山玫瑰,丽江冰川雪水灌溉,纯天然,无污染。传闻微量元素要比普通玫瑰高。

  特点:无污染。