2021-02-07 17:11
从流行病学和人体试验来看，目前并未发现喝茶会带来钙、铜、铁、锰、锌缺乏的问题，即便在矿物质摄入不足的人群试验中，结果也一样。
从代谢研究来看，也未发现喝茶会显著影响粪便、尿液中的矿物质排出量。
有人说喝浓茶会影响铁的吸收，造成缺铁性贫血。的确有研究发现，摄入红茶提取物或喝浓茶可能降低铁的吸收率。
不过有研究证明，只有在铁补充剂或富含铁的食物与茶水一起饮用时，才表现出降低铁吸收率的效果。而且这种铁必须是“非血红素铁”。
“非血红素铁”主要存在于植物和乳制品中，很容易受到影响，吸收率很低，所以人类所需的铁主要来源于“血红素铁”，这种“血红素铁”吸收率很高，主要存在于肉类食物中。
茶中的物质并不会与“血红素铁”形成化合物，影响铁的吸收，所以喝茶并不会引起贫血。
孕妈要少喝红茶和咖啡等咖啡因含量高的饮品，避免婴儿发育不良。可以适当喝绿茶，其中的锌有利于宝宝健康发育。