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煮茶茶叶有什么要求?

2021-01-29 17:18

 1、煮茶茶叶有什么要求?

  煮茶所用的茶叶,可以是已经冲泡过的、茶味变淡的茶叶,也可以是未冲泡的茶叶。

  杯小茶建议,茶叶先冲泡几次,味淡后再煮制,如此一来,茶的味道更易把控,哪个牌子的绿茶好不易过重过浓。

  2、煮茶茶叶和水的比例是多少?

  茶水比公式=1g茶叶:100mL水。煮茶的茶叶用量和冲泡一样5g,或是分装好的小包装,取一次的量,再按比例加水即可。

  煮茶时,也可以只取一半的茶,毕竟煮出的茶已经够浓够味,这样也做到了物尽其用,避免茶叶浪费。

  3、煮茶需要煮多久?

  煮茶时长建议5-15分钟,具体时间的把控,还是要看个人的喜好,喜浓的可以煮久一些。

  煮时注意把控浓度,避免过浓而摄入过多茶叶内含物,引起茶醉等不良反应。

  4、煮茶时,茶叶冷水下壶还是热水下壶?

  两种方法都可行,各具特色,主要按自己的喜好来选择。