2021-01-26 19:14
1 安吉白茶不是白茶是绿茶。
2 半发酵的茶都可以统称乌龙茶。
3 大红袍不是红茶是青茶
4 铁观音不是绿茶也是青茶
5 大红袍是岩茶的一种
6 岩茶还分几十种品种，大红袍是最出名的一种。
7 目前市场上的大红袍都是各种岩茶拼而成的！（正宗，大红袍普通人喝不到。）
8 福鼎白茶才是白茶，独立品种
9 白茶里面还分白毫银针，白牡丹，贡眉，寿眉品种！
10 白茶的主要产区福建福鼎以大白毫，小白毫2种茶树为品种。
11 只有单芽的白茶才能称之为白毫银针
12 普洱茶还分熟茶跟生茶
13 1973年为临界点，此前普洱无熟茶，所以任何一个五十年以上的熟茶饼都是假的。
14 绿茶还有铁观音是需要冷藏 不是保鲜
15 茉莉花茶属于在再加工茶（以绿茶的茶底的加上茉莉花熏香制作，最后变成茉莉花茶。）再加工茶，还有桂花红茶，桂花乌龙茶，等等！
16 茉莉花茶当中加花是因为产区不同，加花的厂区都在四川，福建和广西的茉莉花茶基本是不加花的。
17 世界红茶的鼻祖是正山小种。
18 金骏眉是2005年才被开发的，一个叫梁俊德的大神。
19 凤凰单丛属于乌龙茶茶，产自广东！凤凰指的是凤凰山，乌栋单丛指的是乌栋山！
20 凤凰单丛——鸭屎香跟鸭子没关系，和鸭屎也不沾边，流传说法是种在叫鸭屎土的黄土壤里，茶农怕被偷从而起名鸭屎香单丛
21 喝茶可以适当的减肥也可以适当的降三高。
22 全发酵的茶，比如熟普洱茶，红茶，可以适当的养胃，不过因人而异，每个人体质不同。
23 青茶又叫乌龙茶。
24 普洱茶也是黑茶。
25 除了普洱茶是黑茶以外，湖南安化黑叉，广西六堡，茶都是黑茶类的。
以上有关茶的冷知识，是大部分最常见的茶冷知识。