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红茶的形状类型有哪些?

2021-01-26 16:26

条型。干茶形状呈条形,茶条的长度比宽度大好几倍,有直条形、眉形、浓眉形。 直条形。干茶外形挺直较壮实,如中国珍眉中的特秀、特针(细)。 眉形。干茶条形稍有弯回似人的眉毛,如工夫红茶、小种红茶、红碎茶。 浓眉形。干茶外形挺直、粗壮。


卷曲型。茶叶大多是中、小叶种,加工时揉捻程度中等,外形紧结卷曲如九曲红梅。 砖型。黑毛茶精制后经过蒸压,形成大小不等的砖型的茶,有的棱角分明的如米砖。 碎片型。屑片皱榴隆起,形似木耳,质地稍轻,如红碎茶中的碎橙黄白毫片、白毫片、橙黄片。 粉末型。体形小于34/英寸(1英寸=2.54厘米)的末茶,均属此类。