2021-01-19 14:01
喜欢喝茶的人都知道，茶叶分很多品种，比如红茶、绿茶、黑茶等。除了这些划分类型之外，还有一种新的划分方式，用于区分茶叶的由来，即：野生茶、野放茶。对于这两种不同类型的茶叶，很多人可能不是很清楚，甚至没有听说过，茶叶还可以这样划分。那么，野生茶与野放茶，它们究竟各有怎样的特点呢？大家需要对以下3个常识有所了解。
1.野生茶的特点
所谓的野生茶，就是指没有人工处理过的茶树，这种茶树具有几个明显的特点，一是完全自然生长，没有任何人为的呵护，包括除草、施肥等。也就是说，野生茶完全源于大自然，任由风雨的滋养，最终生长出来的茶叶，才算是真正的野生茶。但凡有任何一点儿人为的痕迹，就不算是野生茶了。所以，大家在平时购买的时候，如果发现品质粗糙，与人为加工之后的茶叶形成鲜明的对比，那么毫无疑问，这样的茶叶就是地地道道的野生茶。因为它属于原生态，所以成分也有所不同，对于不适合喝野生茶的人，应该慎重对待，避免对肠胃造成不良的影响。
2.野放茶的特点
所谓的野放茶，其实就是半人工呵护、半放养状态的茶叶。这种茶树有一个特点，前期可能经过人为的呵护，包括施肥、除草等，这些都有人去专门管理。所以茶树生长的情况很好，但是，后来没有人照料了，这样的人工培育的茶树，就彻底被放养了，所以从原来的家养茶树，变成了野放茶。对于这种茶树，其实与人为培育的茶树区别不大，虽然半路出家，但是还是不会影响茶树本身的特点，所以茶叶的品质还是不会逊色于人工培育的。不过，随着时间的推移，这种茶树的营养吸收不足，也可能会对茶叶的品质造成一定影响。
3.如何区分两种茶叶
主要从外观去区分，对于野生茶，一般具有以下特点，即：叶质肥厚、色泽比较深，生长出来的嫩叶多毛，用这类茶叶冲泡出来的茶汤，明显有一股青草的气息。相反，野放茶则不具备这些特点，叶片和色泽都要逊色一些。所以，通过外观就可以轻易辨认两种茶叶的不同之处。