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茶砖茶饼的冲泡方式,该怎么做?

2021-01-08 18:39

一般我们在喝茶的时候,都会采用散茶或者是茶饼茶砖来泡茶,为什么茶叶一般都建议做成茶饼茶砖比较好呢?是因为茶饼茶砖除了可以更加容易保存和存放之外,还可以更加节省运输成本哦,所以很多茶商都会选择用茶饼茶砖这种紧压茶来保存茶叶,虽然泡茶的时候,没有散茶那么方便,但是茶味也更容易通过茶饼茶砖来保存,究竟茶饼茶砖怎么泡茶,茶砖如何泡茶,看下去就知道。 茶饼茶砖虽然从获取上面来讲,并没有散茶那么的便捷,但是因为一般陈化成都比价好的普洱茶都是通过茶饼茶砖来存放的,所以想要喝到上好的茶饼茶砖,都建议大家不用散茶,要用茶饼茶砖来冲泡。 茶饼茶砖与散茶不同的除了获取的方式之外,无论是醒茶的时间,还是浸润的时间,冲泡的时间都需要比散茶更加的茶,不过这个也要看你投入茶饼茶砖的量,适量的情况下,茶饼茶砖的洗茶和冲泡时间要更长一些。 在开始泡茶饼茶砖之前,大家可以先用茶针或者是茶刀,沿着茶饼茶砖的边沿垂直撬下去,因为茶饼茶砖的制作工艺是一层叠着一层的,所以每一层的分界线是茶饼茶砖最脆弱的地方,所以用茶针和茶刀撬出想要饮用的量之后,投入到茶碗或者是茶壶当中。 用100℃的沸水直接浇淋并且浸润茶饼茶砖里面的普洱茶,30秒用来将茶饼茶砖的普洱茶醒茶,然后倒掉,继续将盛有茶饼茶砖的器皿倒入100℃的沸水,然后浸润茶饼茶砖大概1分钟左右,就可以将茶汤倒出,隔开碎茶和茶渣之后,等杯中的茶汤温度适合再饮用。