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六大茶类都有哪些特殊的口感?

2021-01-08 18:12

1、黑香气优雅醇正,刺激性,香气饱不艳。滋味较滑口生津,饱满而汤色明亮,色度加深。 2、红茶:清饮口感清香醇和,香气清高爽口,入口之后觉得茶汤“身骨”强劲而浓郁,饮后喉间有久久不去的回味感。 3、绿茶:清纯为上,愈明显,持久、醒脑、有冷香为佳。茶汤入口,圆滑、甘润、醇厚为佳。 4、乌龙茶:汤色橙黄或金黄、清澈明亮。茶汤醇厚、鲜爽、灵活。 5、白茶:香气以毫香浓郁、清鲜纯正为上,淡薄、生青气、发霉失鲜、有红茶发酵气为次。滋味以鲜美、酵爽、清甜为上,粗涩淡薄为差。 6、黄茶:汤色橙黄, 清澈明亮,香气清高,叶底嫩黄。滋味浓而不涩,醇而可口,有圆滑醇爽之口感。