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看汤色,品滋味,普洱茶挑选要知道的五个点

2021-01-04 18:24

1 看外观:首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,熟茶一般看干茶色泽是否棕褐或褐红,具有油润光泽,条索肥壮,断碎茶少。 2 看汤色:好的普洱茶泡出的茶汤是通透发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜,不好的茶汤发黑,浑浊不透。 3 闻气味:主要采取热嗅或冷嗅,好茶热嗅陈香显著浓郁且纯正,冷嗅香气悠长,干爽,无异味和杂味陈茶要看有没有一种特有的陈味,是不是甘爽的味道。 4 品滋味:好茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,生津。 5 看叶底:优质茶一般色泽褐红、匀亮、花杂少,叶张完整,叶质柔软。