2020-12-26 17:17
什么是老鹰茶？
老鹰茶是樟科的木本植物，属于常绿乔木，是绿茶。产于我国四川山区。老鹰茶采用的是嫩枝嫩叶，哂干以后，可当作茶来泡饮，被当地称之为老鹰茶，也叫作老茶。
老鹰茶的特点：
老鹰茶的叶片呈椭园形，面绿背白，也称白茶。老鹰茶所含芳香油非常多，还含有多酚类等化合物，在泡饮时比较清香，滋味厚实，先苦后甘，滋味浓而口劲大，具有消暑解渴、提神助兴，健脾开胃的功效。
老鹰茶的功效：
老鹰茶中含有多种对人体有益的营养物质，是天然的解暑佳品，具有生津止渴、降压醒脑，去腻减肥、美容养颜的功效。特别是消除油腻的功效更加显著，长期饮用可降脂、降压，被称为“长寿茶”。
老鹰茶有两种冲泡方式：
1、冲泡叶片进行饮用。泡出出来的茶汤颜色为琥珀色。
2、将树枝切成小段，用滚烫的开水煮约10分钟，然后停火后，自然冷却约30分钟后即可饮用。茶汤颜色为深棕色。
说明：所有原生未经加工的老鹰茶在泡饮前，都要用滚烫的开水泡一分钟，然后用进行搅动茶叶，可以起到适当清洗老鹰茶的作用。