2020-12-26 17:17
白毛茶的产地：
仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山乡黄岭嶂的“云雾白毫”茶，曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。仁化白毛茶具有芽头肥硕、茶毫满披、滋味甘醇、带兰花香味四大特点，为我国三大白毛茶之首。
白毛茶的的品质特点：
白毛茶叶背白茸如雪，萌芽即採，细嫩类银针，色味腾龙井，清芬沁齿，有天然的荷花香气。
白毛茶的功效：
韶关的乐昌、仁化的白毛茶以其特有的清香和甘醇闻名遐迩，它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。还可治疗腹泻、积食等疾病，有相当的药用价值。常饮可健身益寿。对癌细胞也有较好的抑制作用。
南山白毛茶产于我国广西的横县南山地区。南山白毛茶采摘一般是以一芽一叶为标准，特级茶品则只采摘一叶初展的芽头来制作。南山白毛茶字制法上与绿茶类似，也是经过杀青、揉捻、炒青、炒干这四道程序来加工制作而成。制成的茶叶成品外形呈半弯曲状，颜色碧绿透亮，有着很浓的香气，而且香味中还包含了一定的荷花香和蛋奶的香味，十分清香。冲泡后的茶汤青绿明亮，品饮起来滋味十分甜醇，润喉甘爽，香气怡人，很受人们的喜爱。