2020-12-12 16:19
荼叶中健康保健成分
儿茶酸类以及空气氧化缩合反应物
10~25%(成分)
抗氧化性、抗忽然变异、抗癌、减少胆固醇、减少血液中密度低蛋白、抑制(生理学功效)
茶氨酸
30%
血压升高、抑制血糖升高、抑制血小板凝集、抗菌、抗食物过敏、肠内微生
茶胺酸
2%
物相改进、消臭化食、减肥。
黄同醛类
0.6~0.7%
毛细血管抵抗性提升、抗氧化降血压、消臭。
咖啡碱
2~4%
神经中枢激动、醒神、清脑、有利排尿、抗喘气、代谢抗进。
杂链多醣类
约0.6%
抑止血糖值升高(抗糖尿病)。
维他命C
150~250Mg%
抗坏血病、抗氧化、防癌。
维生素E
25~70Mg%
抗氧化、防癌、抗不孕妊。
胡罗卜素
13~29mg%
抗氧化、防癌、免疫力提高。
皂素
约0.1%
(防癌、抗发炎)。
氟
90~351080pm
防止蛀牙。
锌
30~75ppm
避免味蕾出现异常、避免皮肤炎、防止免疫力下降。
硒
1.0~1.8ppm
抗氧化性、抗癌、避免心脏障害。
锰
400~2000ppm
抗氧化性、水果酵素的辅因子、提高免疫力。