2020-12-11 16:02
众所周知，乌龙茶作为中国特种名茶，除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、祛寒解酒、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，具体如下！
喝乌龙茶的功效
1、解毒、消食
茶被公认为人类最好的保健饮料，早在西汉《神农本草经》中，就有“日遇七十二毒，得茶而解之”记载。进入20世纪，科学家又发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物，具杀菌解毒作用。乌龙茶具有解毒消食去油腻的功效。
2、美容、减肥、抗衰老
医学研究表明，铁观音的粗儿茶素组合，具较强抗化活性，可消除细胞中的活性氧分子，从而使人体免受衰老疾病侵害。此外，安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比，高于其他茶叶，其中尤以含氟量高名列各茶类之首，对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
3、防癌、增智
英国科学家发现，人体大脑体液的酸碱性与智商有关。茶叶是碱性饮料，乌龙茶的碱性显著，因此常饮能调节人体酸碱平衡，提高人的智商。此外，乌龙茶中的安溪铁观音中的维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等富含量高，这些物质同样为科研证实，与大脑发育关系密切，对提高人的智力产生良好影响。
4、养生、保健
乌龙茶在待客、交友和个人修身养性方面，功效独特。乌龙茶需要冲泡，待客时要烧水洗杯，准备过程宾主嘘寒问暖，其情融融;客人边品茶边与主人叙旧，过程十分融洽亲和，故而程序化冲泡品饮，使人心静利于养性怡情。
5、提神益思
我国历代医书记载颇多，历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔，颂茶之提神益思之功。乌龙茶可提神益思，其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。
6、改善听力
乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
7、减肥功效
乌龙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
8、降血脂
乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用。
9、抗衰老
乌龙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用乌龙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用乌龙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
乌龙茶的营养成分
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
总而言之，乌龙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效，还突出表现在防癌症、降血脂、抗衰老等特殊功效，所以乌龙茶值得品鉴！
乌龙茶作为中国的历史名茶，一直以来，乌龙茶都得到很多人的喜欢，因为乌龙茶是一种集口感于功效于一体的茶叶，内含有的营养成分非常的多，适宜饮用好处非常多，具体如下！
乌龙茶的功效
乌龙茶中含有机化学成分达四百五十多种，无机矿物元素达四十多种。茶叶中的有机化学成分和无机矿物元素含有许多营养成分和药效成分。有机化学成分主要有茶多酚类、植物碱、蛋白质、氨基酸、维生素、果胶素、有机酸、脂多糖、糖类、酶类、色素等。
而铁观音所含的有机化学成分，如茶多酚、儿茶素、多种氨基酸等含量，明显高于其他茶类。无机矿物元素主要有：钾、钙、镁、钴、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮、磷、氟、等。铁观音所含的无机矿物元素，如锰、铁、氟、钾、钠等均高于其他茶类。
喝乌龙茶的适宜人群
1、长期坚持饮用乌龙茶，有很好的瘦身作用，因为它可以刺激胰脏分解酵素的活性，可以减少糖类、脂肪食物被吸收，并且可以达到消脂去腻、生津利尿、减肥健美的好处。
1、适合高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、糖尿病人群饮用。
2、适合那些经常吃得太油腻，想要去脂肪、瘦身的朋友饮用。
3、经常醉酒的朋友也是非常适合饮用乌龙茶的，因为乌龙茶可以达到解毒的作用，还可以养肝护肝。
喝乌龙茶的好处
1、坚持饮用乌龙茶，有很好预防老化效果。这是因为茶叶中含有较多的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，并且可以降低血液中胆固醇含量，有降低血压、抗氧化、预防衰老的作用。
2、常饮乌龙茶，可以预防发生齿垢，预防蛀牙。青茶中含有的多酚类具能够抑制齿垢酵素产生的功效，吃饭之后饮用一杯乌龙茶，可以防止齿垢和蛀牙的发生。
3、坚持饮用乌龙茶，可消除身体内的自由基，有抗氧化的作用，还可以减慢身体出现老化的几率，并且可以预防皱纹的产生；研究表明，每天饮用一公升的乌龙茶，可以改善肌肤过敏的问题。
4、饮用乌龙茶，以后提神醒脑、解除疲劳的作用；因为乌龙茶内含的咖啡碱可以兴奋中枢神经，增进思维，提高效率，对生活、工作效率的提高，都是有很大帮助作用的。
5、夏天饮用乌龙茶，有解暑防热、消炎杀菌、解毒防病的功效。
总而言之，乌龙茶又叫青茶，属于半发酵茶，发酵度为20%～70%，为我国特有的茶类，是中国六大茶类中特色鲜明的茶叶品类，营养价值非常高，非常值得品鉴！
众所周知，乌龙茶是中国茶的代表，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汁是其特色。但其实乌龙茶只是总称，还可以细分出许多不同类别的茶，包括桂花乌龙茶，但是喝桂花乌龙茶是有副作用的，具体如下！
桂花乌龙茶的饮用禁忌
桂花茶具有一种天然花香，至于桂花茶的副作用，目前还没发现什么副作用。虽然桂花茶的功效与作用如此丰富，桂花香味强烈，忌过量饮用，大家一定要注意。桂花乌龙茶一样应该注意适量的饮用，不要贪饮用，更不能把它作为开水一样解渴的饮料。
实验证明，每天喝一公升乌龙茶，有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定，但是当食物太油腻时，最好也能够搭配乌龙茶，不但有饱腹感，还可以去除油腻。
桂花乌龙茶的禁忌人群
1、缺钙、骨折患者
因为茶叶中所含的生物碱物质，可以抑制十二指肠对钙质的吸收；导致身体缺失钙严重，还会骨质疏松，让缺钙问题变得更加的严重。
2、神经衰弱、失眠患者
茶叶中内含丰富的咖啡碱，对大脑皮质有明显的兴奋作用，所以对于神经衰弱、失眠患者来说，是不适合饮用茶的，否则会让大脑兴奋，而得不到休息。
3、发烧患者
茶叶中所含的茶碱，不仅仅不可以降低问题，甚至会增高人体温度，对于发烧患者来说，这个时候继续喝茶，无疑是火上浇油。
4、便秘患者
茶叶中所含丰富的多酚类物质，对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，所以对于便秘患者人群来说，是非常不适合饮用乌龙茶，否则加重便秘症状。
5、胃溃疡患者
乌龙茶内含丰富的茶碱，会降低磷酸二脂酶的活性，促使胃壁细菌分泌大量胃酸；如果胃酸过多的情况下，那么必然会影响到溃疡面的愈合了，还会抵消一些抗酸药物的药效，所以胃溃疡患者不建议喝乌龙茶。
6、泌尿系统结石患者
因为茶叶中往往是含有较多的草酸的，这些物质容易和钙结合，从而产生难以融解消化的硬块。对于结石患者来说，饮用乌龙茶，必然会加重结石病情。
7、贫血患者
对于贫血患者，尤其是缺铁性贫血患者来说，是不适合饮用乌龙茶的。因为乌龙茶里面含有的鞣酸，可以让食物中的铁形成不可以吸收的沉淀物，会加重贫血症状。
8、肝、肾病患者
茶叶中所含有的咖啡因含量是比较多的，这细物质的代谢，往往是需要通过肝脏、肾脏，所以对于肝、肾功能不齐的人群来说，饮用乌龙茶是不利于肝、肾脏的恢复的。