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清初才子周亮工在《闽茶曲》里写道:“雨前虽好但嫌新,火气未除莫接唇。藏得深红三倍价,家家卖弄隔年陈。”诗中明确指出了新茶在杀青、焙火的工...
发布时间:2022-01-09
茶文化
松阳银猴因条索卷曲多毫,形似猴爪,色如银而得名,松阳银猴茶为浙江省新创制的名茶之一。产于国家级生态示范区浙南山区,银猴山兰、银猴龙剑、银...
发布时间:2022-01-09
茶文化
日本茶虽由临济宗僧明庵荣西由宋带回,但抹茶道却为日本文化深刻之映现,深深有别于中国茶艺。这别,从形貌到内在,从器物到美学,从文化角色到生...
发布时间:2022-01-09
茶文化
宜兴古称阳羡,其南部山区多产茶叶,是中国最享有盛名的古茶区之一,也是中国重要的茶叶基地之一。焙制后的成品茶条形紧直锋妙,色翠显毫。沏泡后...
发布时间:2022-01-09
茶文化
宋茶产地宋茶和唐茶有一个明显的区别,就是国家的茶叶主产区开始向东南转移。据陆羽《茶经》记载,唐代茶叶主产区分布在贵州、湖北、江西等十州。...
发布时间:2022-01-09
茶文化
关于茶,自古就有“茶兴于唐而盛子宋”的说法,宋朝是一个茶风炽盛的时期,饮茶日益成为人们日常生活不可缺少的事物。王安石在《议茶法》称:“茶...
发布时间:2022-01-09
茶文化
宋初榷茶体制的建立,经历了一个从无到有,由草创到完善的过程。这一过程,首先体现为一系列茶叶法令的颁布。先是建隆三年(962年)刘湛“奉诏榷茶于...
发布时间:2022-01-09
茶文化
说明:论及中原地区的茶文化,从地域上讲,当然要属地处豫南的信阳,信阳毛尖历史悠久,近代以来更大放异彩;就时代而言,恐怕要属宋代最具特色了,...
发布时间:2022-01-09
茶文化
茶业经济的发展,不仅对宋朝国家财政起到了积极的作用,同时也因为它在茶马贸易中的特殊作用而在一定程度上影响着国家的军事、外交局势。随着茶业...
发布时间:2022-01-09
茶文化
由于临近四川盆地的茶叶产地,宋代的成都人饮茶的风气甚浓,饮茶与美食餐饮、游乐活动紧密相联。夫禧年间,成都每年的三月末官府开西楼亭榭供游人...
发布时间:2022-01-09
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