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茶文化不应被遗忘

2021-12-16 19:55

  琴声起,美人起舞,儒生诵,将士击鼓。中国几千年的悠悠历史长河,华夏民族此起彼伏的瑰丽画卷,曾一遍遍上演让人咀嚼难忘的故事。可叹时光荏苒,如白驹过隙,一切似昨日却也是千年,早已模糊了记忆。登长城、去孔庙、望都江也不一定能找回什么。

  

  而今不知何时起我们崇尚他国,一切的进口物品,国外代购都无声中变成了品质和品位的代名词。从书籍、服饰、器具、物件、食品等等甚至包括文化、信仰。

  

  细细想来除了一些近百岁老者外,其余我们这些中少年大多与传统文化断层太大所致。不过幸而还有藕断丝连的地方。

  

  单从茶叶来看,就说现在被人津津乐道的日本茶道,茶器,铁艺,无不被人称颂,赞其意境、赞其美感。身边亦有不少人推崇欲研究学习。可如往深里看便能看到日本茶道背后中国山河的壮丽景色。从日本抹茶能看见其背后的宋代点茶,从古九古烧到版画类浮世绘能看见中国无数民俗、历史、工艺的痕迹。茶叶就像一叶扁舟,你跟着它一步一步往那湖中去。就会穿越到曾经的千年繁华地。听着神农尝百草,看着尧舜禹行德,走过汤文武帝时,暂歇春秋战国中,再看诸子百家争鸣,细品孔孟和老庄,今人就知道我们的历史文化不只有人之初、性本善。

  

  再回望百年前日本人、荷兰人、葡萄牙人、英国人相继到中国寻茶,到四川、到武夷、到安徽、带走无数瓷器茶叶。当地的外国人对这些东方文明是何其的喜欢崇拜,多少人心生向往,想到那东方神秘之国一探究竟。

  

  现在大量占据市场的英国立顿红茶,其前世就足以证明当时的欧洲人对我国红茶渴求的情结。查理二世和葡萄牙公主凯瑟琳的婚姻,让英国贵族以及英国平民知道认识了这种东方药用饮品茶叶,才有了英国人的下午茶,才有了至今仍存在的“蓝色会客厅”。因其无法连续得到中国茶叶,才开始在各处不断尝试反复种植中国茶树品种,之后才有了阿萨姆红茶、锡兰红茶到立顿红茶。

  

  纵观茶叶历史就能从中窥探到中国的本土辉煌。前几日在一篇文章中看到,凡中国人都应阅读《论语》对此深表赞同。