2022-01-07 18:01
来说一下这次评测的四款茶叶，都是出自于福建，分别是：正山小种、铁观音、大红袍、白牡丹。
正山小种：原产于福建武夷山桐木村的红茶，是红茶的鼻祖，当然是广泛受到喜爱的茶叶。
铁观音：原产于福建安溪，中国十大名茶之一，属于半发酵的乌龙茶。
大红袍：原产于福建武夷山，是属于乌龙茶中的一种。
白牡丹：原产于福建的福鼎，是属于白茶中的一种。
首先，这四种茶叶没有泡之前的形态。
不论茶叶的形态，从颜色上面来进行分别，属于发酵茶叶的正山小种颜色最深，半发酵的茶叶大红袍颜色次之，铁观音是的颜色则显出了绿色，白牡丹的颜色则最浅。
茶叶泡出来的茶汤的颜色
正山小种
茶汤红浓，有一定的松木香味，喝上去有醇厚的感觉，口感温和，没有苦味也没有涩味。这种茶汤的颜色有一点像琥珀的颜色或者说是深色的蜜蜡的颜色。
大红袍
茶汤的颜色介于红色和黄色之间，没有正山小种的颜色深，有一种很特别的香味，口感上面比正山小种要重一点，有一种烘焙过的香味。
铁观音
茶汤的颜色特别的清亮，感官非常的好，茶汤特别的香，入口回甜，在口腔中有余味，介于红茶的醇厚和绿茶的清爽之间的一种味道。
白牡丹
颜色比铁观音稍微要重一点，鲜醇爽口，香气特别的清新，味道特别的醇，在口腔中有香气的余味，而且没有一点涩味。
最后呢，将跑后的茶叶进行了收集，大家来看一下茶叶泡过以后的形态
铁观音深绿肥厚，叶子展开了；正山小种的颜色很均匀蹭一种古铜的颜色；白牡丹呈现一种绿色和红褐色相间的颜色；大红袍则为均匀的青褐色。